Henry Ford führt die revolutionäre Fließbandfertigung von Automobilen ein, der Erste Weltkrieg beginnt.

Heinrich Freistühler gründet mit Unterstützung seiner Gattin Maria die Fleischerei Freistühler. Damals noch Steinstrasse 16, auf dem heutigen Grundstück Steinstrasse 14. Seit dem befindet sich unser Fleischereibetrieb an Ort und Stelle in Familienbesitz.

Bild: Steinstrasse 16 um 1914, unten Schaufenster und Eingang der Fleischerei.

John F. Kennedy wird geboren, Mata Hari wird in Paris verhaftet.

Heinrich Freistühler ist mit seinem Betrieb sehr erfolgreich. Er beschäftigt bereits 3 Gesellen und hat 2 Lehrbuben.

Bild: Heinrich Freistühler (3.v.l.) mit Gesellen und den Lehrbuben (l u. r. außen)

In Dortmund entsteht die erste Westfalen-Halle, die norwegische Hauptstadt Christiania heißt wieder Oslo.

Mehr als 10 Jahre ist unsere Fleischerei zu dieser Zeit in Recklinghausen schon ansässig. Viele Stammkunden schätzten bereits damals wie heute die Frische und Qualität unserer Produkte; in einer Zeit in der ein Kühlschrank noch nicht selbstverständlich war.

Bild: Heinrich Freistühler mit Gattin Maria Freistühler

Die alliierte Rheinlandbesetzung endet, der Schauspieler Sean Connery wird geboren.

Über 15 Jahre existiert der Betrieb Freistühler bereits. Maria Freistühler beginnt in weiser Voraussicht mit der systematischen Sammlung traditioneller Rezepte für Wurst & Fleischspezialitäten sowie Hausmannskost. Diese haben später auch Einfluss auf unseren Partyservice.

Bild: Maria Freistühler mit Kindern. Vorne weg der kleine Joseph (2.v.l.) der den elterlichen Betrieb später übernimmt..

Der Ruhr-Park in Bochum wird eröffnet, die Rolling Stones veröffentlichen Ihre erste LP.

50 Jahre Fleischerei Freistühler werden gefeiert. Den Betrieb hat Joseph Freistühler mit Ehefrau Ruth bereits vor 2 Jahren von seinem Vater übernommen. Kurz darauf wurde die Frontseite sowie der Verkaufraum neu und modern gestaltet. Die Anforderungen an eine "moderne" Fleischerei steigen ständig. Die auch heute noch gebräuchlichen Glas-Kühl-Auslagen halten in dieser Zeit Einzug in die deutschen Fleischereien.

Bild: unser Geschäft ab den 50ern, für diese Zeit schon ganz modern mit Neonreklame

Guter Service war schon immer unser Ziel; unser gut geschultes Verkaufspersonal 1964 mit der damals noch rein weißen Metzgertracht.
Chefin Ruth Freistühler (1.v.r) und das Verkaufteam sorgen schon damals für den guten Ruf von Freistühler.

Neil Armstrong betritt als erster Mensch den Mond, Willy Brandt wird Bundeskanzler.

Joseph Freistühler baut den Familienbetrieb neu auf der Steinstrasse 14, der bekannte Flachanbau hat bis heute Bestand. Damals war der einzige Eingang noch auf der Ecke. Ein erweitertes Warenangebot fand Einzug.

Bild: unser Geschäft in den 70ern, der Haupteingang am Eck und wenig Schaufenster

Ein kleines Warensortiment ergänzt in den Siebzigern die beliebte Fleisch- und Wursttheke. Im Sommer gab es sogar, wie hier zu sehen, Eiscreme.

Bild: Ladenansicht der 70er

Ein Sonntagsfahrverbot wegen der Ölkrise wird verhängt, ABBA gewinnt mit "Waterloo" den Grand Prix.

Die Fleischerei Freistühler wird 60 Jahre alt. Die ersten sechs Jahrzente waren teils turbulent, teils ruhig, jedoch immer erfolgreich im Bestehen.

Bild: Joseph Freistühler (1.v.li.) mit Kollegen. Aufgenommen zu einem Pressetermin.

Der erste Computerwurm treibt sein Unwesen, der Wendehals wird Vogel des Jahres.

Heinrich Freistühler jun. übernimmt den elterlichen Betrieb nach bestandener Prüfung zum Fleischermeister. Große Pläne und viel Engagement für einen erfolgreichen Weg in die Zukunft bringt er mit. Das Konzept für verantwortungsvollen Umgang mit Tieren entsteht.

Bild: Heinrich Freistühler (re.) bei der Besichtigung eines Zuchtbetriebs, der sich als Lieferant beworben hat.

Die erste Loveparade findet in Berlin statt, die innerdeutsche Grenze fällt.

Heinrich Freistühler heiratet, im gleichen Jahr modernisiert er den Betrieb. Moderner und offener gestaltet beginnen dann auch die 90er Jahre. Ebenso entstehen neue Geschäftsbereiche: Heiße Theke, Menü-Bringdienst für Senioren und der Partyservice.

Bild: Unsere Fleischerei, nun auch mit Inshop Bäckerei, präsentiert sich wie derzeit, offen mit breiter Glasfront.